בית הספר דעת לתלמידים מחוננים ומצטיינים בעפרה - המרכז האזורי לתלמידים מחוננים ומצטיינים של המועצה האזורית מטה בנימין.
קרה לכם שניסיתם להסמיך רוטב עם אבקת סוכר? לחלופין - קרה לכם פעם ששמתם בקרם לעוגה קורנפלור במקום אבקת הסוכר?
השבוע מצאנו קופסא קטנה של אבקה לבנה בלתי מזוהה. האם זה קורנפלור? האם זה אבקת סוכר?
ישנן כמה שיטות להבדיל בין החומרים:
1. השיטה הראשונה - לטעום! טעימה תבדיל בקלות בין הקורנפלור לאבקת הסוכר.
אבל - מכיוון שבמעבדה אנחנו לא טועמים חומרים (אלא אם כן יש הוראה מפורשת אחרת) החלטנו לבחור בדרך אחרת.
2. קרמל - מה קורה כאשר שורפים קורנפלור? נכון, הוא נשרף... וכאשר שורפים אבקת סוכר נוצר קרמל בעל ריח ומראה אופייני.
3. אינדיקטור - בחרנו לעבוד עם אינדיקטור. אינדיקטור הוא משהו שיודע להצביע על נוכחות של חומר אחר. במקרה שלנו - יוד יכול להצביע על נוכחות של עמילן, במקרה שלנו - קורנפלור. בנוכחות עמילן, היוד ישנה את צבעו לסגול ואף אפור-שחור (כתלות בריכוז העמילן).
לקחנו שתי מבחנות עם כמות שווה של מים ולאחת המבחנות הכנסנו מעט אבקה לבנה. לשתי המבחנות טיפטפנו טיפה אחת של יוד.
אז מה היה לנו? קורנפלור? אבקת סוכר?
תתרשמו בעצמכם ותחליטו..
שוב ושוב נאלצנו לדחות את התכנונים שלנו: פעם היו אלו השיחות האישיות, פעם היה זה החנקן הנוזלי שהקפיא לנו את התכניות ופעם היו אלו נטיעות ט"ו בשבט. כך או אחרת, התלמידות ציפו וציפו וציפו וציפו... (על אף שאלו לא דברים שתלויים בי - סליחה, סליחה ושוב - סליחה).
אז אתמול זה הגיע: פתחתי את התיק והראתי להן מה יש בתוכו. כן, זה בסך הכל מה שהן רצו..
אז מה יש בתיק?
ציוד חבישה, ערכת החייאה מתקדמת כולל בלון חמצן, מד לחץ דם, אינפוזיה ועוד ועוד..
ראינו את הדברים ואפילו הדגמנו שימוש במד לחץ דם ובצווארון פילדלפיה.
השימוש בצווארון חשוב היום מאי פעם. זו הזדמנות להשתמש בו לפני שהוא יצא משימוש ברחבי העולם. המחקרים מראים שהיעילות של הצווארון מוטלת בספק והנזק שהוא גורם עלול לעלות על התועלת. בכל מקרה, כיום עדיין משתמשים בצווארון אז זו הזדמנות אחרונה להראות אותו ולהדגים את השימוש בו...
אז לצערנו או לשמחתנו נדחה הביציקופטר. גשמי הברכה המתגברים השאירו את הביציקופטר כרעיון תיאורטי יפה אך לא ישים...
אבל בכל זאת, כינסנו את התלמידות לפעילות קטנה לקראת ראש השנה המתקרב.
בנוסף, רחלי הציגה את מערכת השעות החדשה לסימסטר הקרוב.
